Malzemeler1 adet orta boy tavuk
3-4 patates
3-4 soğan
tuz
tavuğu kapatabilmek için 1 adet teneke :)
Hazırlanışı
Öncelikle 30-40 cmlik kazığı toprağa iyice yerleştiriyoruz sonra etrafını eşeliyoruz patateslerimizi ve soğanlarımızı koymak için, en son olarak tuzla ovduğumuz tavuğumuzu kazığa yerleştiriyoruz. Üstünü teneke ile kapatıyoruz, yavaş yavaş yaktığımız ateşle yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.
NOT: Tavuğun içi iyi pişsin diye bıçakla çizdim.
Harlı ateşte pişirirseniz eğer tavuğun dışarı kızarır içi çiğ kalır.
Tenekemiz iyice kapansın diye üzerine ağırlık ya da taş koyabilirsiniz.
Tags:
| < Önceki | Sonraki > |
|---|
Tenekede Tavuk
aldığı kadar un
1 su bardağı şeker
Aldığı kadar un.